কাঠ বাদাম, ছোট্ট একটি খাবার, কিন্তু অনেক গুনাগুন । নিউট্রিশনে ভরপুর কাঠবাদাম আপনাকে করে তুলতে পারে লাবণ্যময়ী । ব্রণ প্রতিহত করার জন্য কাঠবাদাম অত্যন্ত কার্যকর । এতে আছে ফ্যাটি এসিড, ফাইবার, প্রোটিন, ভিটামিন এবং পটাশিয়াম । কাঠবাদাম রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধিকারী এবং রক্ত প্রবাহ বাড়াতে পারদর্শী । এছাড়া কাঠবাদাম রক্তে কোলেস্টেরল কমানোর পাশাপাশি শরীরে লাং স্তন ক্যান্সার সৃষ্টি প্রদান করে । প্রতিদিন সকালে নাস্তার তালিকায় দুটো কাঠবাদাম রাখুন, এর ফলাফল নিজেই টের পাবেন ।
কাঠবাদামের গুনাগুন
১।কাঠ বাদামের সবথেকে শক্তিশালী গুণ হলো, মস্তিষ্ক সুস্থ রাখতে এটি অত্যন্ত দক্ষ । ভিটামিন ই এবং পটাশিয়াম থাকার কারণে স্মৃতিশক্তি বৃদ্ধি করে কাঠবাদাম ।
২। সকালবেলা উঠেই দুটো কাঠ বাদাম খেয়ে নিলেই তরতাজা থাকা যায় । এনার্জি লেভেল ঠিক রাখতে রোজ কাঠ বাদাম খাওয়া উচিত ।
৩। ভিটামিন ই, এ, বি১,বি৬ থাকার কারণে চুলও ভালো রাখে কাঠবাদাম । ম্যাগনেসিয়াম এর জন্য চুল গোড়া থেকে সুস্থ থাকে ও তাড়াতাড়ি বৃদ্ধি পায় ।
৪। খিদে পেলে অল্প করে কাঠবাদাম খেয়ে নিন । এতে ক্ষুধা নিবারণ হবে এবং ওজনও থাকবে নিয়ন্ত্রণে । প্রোটিনযুক্ত এই বাদাম খেলে সুগার লেভেলও ঠিক থাকবে । তাই মাত্রাতিরিক্ত খাবার খাওয়ার ইচ্ছাও থাকেনা ২-৩ টি কাঠ বাদাম খেয়ে নিলে । আর তাই ওজন বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনাও কম থাকে ।
আরো দেখুন: বাদামের উপকারিতা
৫। কাঠবাদামে রয়েছে ভিটামিন ই । ভিটামিন ই ত্বক সুন্দর রাখে আর মুখে বয়সের ছাপ পড়তে বাধা প্রদান করে ।
৬। কোলেস্টেরল লেভেলও নিয়ন্ত্রণ করতে পারে কাঠবাদাম । এর মধ্যে থাকে ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম এবং প্রোটিন । যার কারণে হার্টকেও সুস্থ রাখে কাঠবাদাম ।
৭। হজমের জন্যও কাঠবাদাম অতুলনীয় । এতে যে ফাইবার থাকে মানবদেহের হজমশক্তি বাড়ায় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে ।
৮। কাঠবাদামে উপস্থিত ভিটামিন বি চুল ও নখের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে সাহায্য করে।
৯। কাঠ বাদাম ত্বকের নমনিয়তা বৃদ্ধি করে এবং এর ফলে ত্বক রাখে কোমল ।
১০। তাই কাঠবাদাম আপনার প্রতিদিনের খাবার তালিকায় রাখুন এবং সুস্থ থাকুন ।
Source: https://www.greenbookbd.net/2021/07/10-benefits-of-almonds.html