আপনাদের জন্য এখন দেওয়া হচ্ছে একটি অনেক মজার খাবারের রেসিপি। এটি হলো দই চিড়া এর রেসিপি। তাহলে দেখে নিন দই চিড়া এর রেসিপিটি।
উপকরণ
১। দুধ ১ লিটার
২। টক দই ১০০ গ্রাম
৩। কলা ১ টি
৪। ভেজা চিড়া ১/২ কাপ
আরো দেখুন: ডিমের হালুয়া রেসিপি
প্রণালী
প্রথমে একটি প্যানে দুধ ঢেলে নিন ।
এরপর এতে টক দই দিয়ে ১০-১৫ মিনিট নেড়ে ভালোভাবে মিশিয়ে নিন ।
তারপর এটি ছেঁকে একটি পাত্রে নিন এবং গরম কোন জায়গায় ২-৩ ঘণ্টা রেখে দিন।
পাত্রটি সরিয়ে দইটি স্বাভাবিক তাপমাত্রায় এনে এরপর রেফ্রিজারেট করুন।
এবার একটি পাত্রে চিড়া, কলা এবং দই দিয়ে পরিবেশন করুন মজাদার দই চিড়া।
Source: mojarranna.com