গরম গরম ভাত দিয়ে খাওয়ার মত অত্যন্ত উৎকৃষ্টমানের, স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু একটি খাবার পুদিনাপাতার ভর্তা । চলুন জেনে নিই কি করে তৈরি করবেন এই রেসিপিটি।
পুদিনাপাতার ভর্তা তৈরির উপকরণ
- পুদিনাপাতা- ২ আঠি
- পেঁয়াজ- ২ টি, কুঁচি করা
- কাচাঁমরিচকুচি- ৪/৫ টি
- লেবুর রস- ১ চা চামচ
- সরিষার তেল- ১ টেবিল চামচ
- লবণ স্বাদমতো
আরো দেখুন: ধনেপাতা ভর্তা রেসিপি
পুদিনাপাতার ভর্তা তৈরির প্রণালী
পুদিনাপাতার ডাল ফেলে শুধু পাতাগুলো নিন, এরপর ভালো করে ধুয়ে নিয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। সব উপকরণ একসাথে মিশিয়ে মাখিয়ে নিন। ব্যস, মজাদার ভর্তা তৈরি।
Source: shajgoj